poslední dobou vařím ráda klasická, jednoduchá jídla. Vím, že to není nic kreativního, ale někdy člověk dostane chuť na takovou tu českou kuchyni, kterou jedl jako malý třeba ve školní jídelně.
Právě ve škole vařili výborné francouzské brambory. Ačkoli se snažím je napodobit, stejně měly nezaměnitelnou chuť. Byly pečené v pekáčku vymazaném tukem a vysypaném strouhankou, protože na okrajích jsem tu strouhanku vždycky cítila. Měla jsem vždycky ráda, když jsem dostala porci, kde navrchu brambory tak krásně křupaly.
Pojďte se se mnou vrátit o několik let zpátky do svých školních let a uvařte si také tak výborné francouzské brambory.
