dnes mám pro vás takový rychlý oběd typu co dům dal. V lednici se mi sešly tři hlavní suroviny - pórek, zbytek šunky a také plátkový sýr. Ve spíži jsem zase našla několik brambor a smetanu z Brandnooz boxu, takže plán byl jasný - všechno pěkně společně zapéct v troubě.
Na cca 3 porce (malý pekáček):
- asi 6 brambor
- 1 balení šunky (100 g)
- 1 menší pórek
- několik plátků sýra
- cca 100 ml smetany na vaření
- 1 vejce
- sůl, pepř
Brambory oloupu a nakrájím na dost tenká kolečka, která vyskládám na dost malý plech. Pokladu plátky šunky. Poté si očistím a přepůlím středně velký pórek, který hlavně uvnitř může obsahovat nečistoty, Pórek nakrájím na půlkolečka, která můžete předem trošku podusit na másle, pokud vám bude vadit, že po zapečení ještě bude takový dost křupavý. Poté ho přidám na pokladenou šunku, nahoru dám plátky sýra. V hrnečku si rozkvedlám jedno vejce se smetanou na vaření, které trošku osolím a opepřím. Vše zaleju hotovou směsí a dám zapéct do trouby na 180°C tak dlouho, než se nahoře utvoří kůrka a brambory budou měkké.
Dobrou chuť :-)
Žádné komentáře:
Okomentovat